11. octobre 2024
Nouveau: Jack Daniel’s Bonded Rye
Jack Daniel’s dévoile Jack Daniel’s Bonded Rye, une nouvelle expression qui élargit la Bonded Series, la collection de whiskeys innovants qui célèbrent l’héritage de la distillerie.
Premier whiskey de seigle de la marque à porter la mention Bottled-in-Bond, le Jack Daniel’s Bonded Rye incarne l’engagement absolu envers la qualité et l’authenticité qui caractérise chaque whiskey produit par la distillerie.
Avec sa bouteille inspirée du design original de la bouteille de whiskey Jack Daniel’s Tennessee de 1895, Jack Daniel’s Bonded Rye n’est pas seulement une expérience sensorielle exceptionnelle, mais aussi un hommage à l’histoire et à l’esthétique intemporelle de la marque.
Jack Daniel’s Bonded Rye est la dernière création du Master Distiller Chris Fletcher et de sa collaboratrice Lexie Phillips, la première femme Assistant Master Distiller. Le nom Jack Daniel’s Bonded Rye est dérivé de l’appellation « Bottled-in-Bond », qui est soumise à un certain nombre de conditions. Tout d’abord, le whiskey doit provenir d’une seule distillerie, être produit en une seule saison de distillation, puis vieillir pendant au moins quatre ans et être embouteillé à un degré d’alcool de 50 degrés.
Ce nouveau whiskey tire sa particularité de son profil aromatique. Dès la première dégustation, il s’ouvre sur des notes de fruits secs qui évoquent une douceur subtile, suivies de nuances persistantes de caramel qui lui confèrent un goût audacieux, complexe et équilibré. Une finale épicée de seigle ajoute une touche de vivacité et de caractère à chaque gorgée, sa signature inimitable.
Composition
70% seigle| 18% maïs | 12% malt
À propos de Jack Daniel’s
Première distillerie enregistrée aux Etats-Unis en 1866, Jack Daniel’s perpétue depuis plus de 150 ans le remarquable savoir-faire initié par son fondateur Jasper Newton Daniel, dit « Jack ». Il s’appuie sur un environnement exceptionnel : la campagne de Lynchburg et l’eau de source claire et fraîche de Cave Spring Hollow, qui jaillit à une température constante de 13°.
Le savoir-faire de Jack Daniel’s se traduit également par un processus de fabrication unique en son genre, qui passe par différentes étapes. Dans la méthode la plus emblématique, le « charcoal mellowing », les eaux-de-vie sont filtrées goutte à goutte sur une couche de trois mètres d’épaisseur de charbon d’érable. La maturation se fait ensuite dans des fûts neufs de chêne américain, toastés et brûlés, fabriqués depuis toujours dans la propre tonnellerie de Jack Daniel’s. Les grandes variations de température, le froid en hiver et la chaleur en été, que l’on peut observer pendant la maturation dans la Barrel House, parachèvent finalement l’œuvre de création de ce whisky américain légendaire.
Aujourd’hui, Jack Daniel’s est une icône mondiale, présente dans plus de 170 pays et produisant les célèbres Jack Daniel’s Old No. 7, Gentleman Jack, Jack Daniel’s Single Barrel Collection & Jack Daniel’s Bonded Series. Une marque légendaire dans la production de whiskeys de la plus haute qualité, qui a traversé le temps et les générations de consommateurs.
Le Jack Daniel’s Bonded Rye est désormais disponible en Suisse.
N° d’article : 18197 | Code EAN : 5099873028445 | 70cl | 50% Vol.
