A Night on Earth in Jerez ist die dritte Edition einer limitierten Geschenkserie von Single Malt Scotch Whisky und soll die allgegenwärtige Freude an der Feier des Jahreswechsels widerspiegeln.

Die aktuelle Edition ist inspiriert von Silvester in der Heimat des Sherry-Weins, Jerez de la Frontera in Spanien. Hier hat die Feier einen anderen Namen «Nochevieja», die «Alte Nacht» – und ist voll von Bedeutung und Tradition. Diese limitierte Auflage reifte in aussergewöhnlichen Sherry-Eichenfässern und erinnert an die nostalgischen Aromen von zu Hause und ist damit das perfekte Geschenk für jemanden, den man liebt.

Jerez spielt eine entscheidende Rolle in der Vergangenheit, der Gegenwart und der Zukunft von The Macallan. Eine Kombination aus europäischen und amerikanischen Sherry-gereiften Fässern hat es ermöglicht, die Geschmacksrichtungen, Traditionen und Erinnerungen einzufangen.

Tasting Notes

Nase: Mit Honig überzogene Pestiños, süsse Rosinen, Zimt, Anis, reichhaltige Eiche und lebhafte Zitrusfrüchte

Geschmack: Süsses Gebäck, weisse Trauben, mit Honig glasierte Mandeln, Vanille, ausgewogene Gewürze und ein Hauch von frischem Rosmarin.

Abgang: Süss, lebhaft und wärmend.

Classic Cut ist eine jährliche, limitierte Serie von Whiskys mit einzigartigem Charakter. Das Whisky-Profil ändert sich mit jeder Ausgabe. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es jedes Jahr zu entdecken gilt.

Release 2024 ist die achte Ausgabe und setzt die Erforschung der Aromen fort. Eine exquisite Verbindung aus amerikanischer Bourbon-Eiche und Sherry Fässern aus europäischer Eiche.

Besonders ist die Kreativität für Classic Cut. Sie beleuchtet die Veränderung der Aromen, die beim Genuss des Whiskys zum Vorschein kommen. Bei voller Stärke (52,4 %) und beim «Cut» (Schnitt) mit Wasser auf 40 % vol.. Beide Stärken wurden sorgfältig vom Whisky-Hersteller Steven Bremner für diese Sinnesreise ausgewählt.

Tasting Notes

Nase: Reichhaltige Vanille, Obstgartenfrüchte, Marzipan, Zitrusschalen, frisch gepflückte Kräuter und süsse Eiche.

Geschmack: Reichhaltige Vanille, Vanillepudding. Milchschokolade, süsser grüner Apfel und ausgewogene Eichengewürze.

Nachklang: Langer, reichhaltiger und süsser Abgang.

Die vierte Edition der The Macallan Harmony Collection – Vibrant Oak, reflektiert das 200jährige Jubiläum und den Einfluss von Sherry-gereiften Eichenfässern auf die Macallan Whisky-Herstellung. The Macallan und Cirque du Soleil haben sich zusammengetan, um die Macallan Eichengeschichte auf fantasievolle, visuelle und innovative Weise zu erzählen.

Die vom Whisky Team kreierte Spirituose, reift in einer Kombination sorgfältig ausgewählten Sherry-gelagerten amerikanischen Eichenfässern und nachgefüllten Sherryfässern, um die klassischen amerikanischen Eichenaromen von Vanille, Zitrusfrüchten und süsser Eiche einzufangen.

Der 2024 Release wird begleitet von folkloristischen Figuren aus dem Cirque du Soleil Macallan Experience, die sich in majestätischen Naturlandschaften des Landes wiederfinden.

Tasting Notes

Nase: Intensive Vanilleschote begleitet von süssem Sorbet und Limettenzesten, duftende Birnen, zarter Vanille-Biskuitkuchen.

Geschmack: Cremige Vanille-Panna-Cotta, buttriges Mürbegebäck, leicht geröstete Kokosnuss mit Mandelkrokant, Apfel und süsse Eiche.

Nachklang: Mittel, süss mit anhaltender Vanille.

Der Macallan Rare Cask ist ein unverwechselbarer, meisterhaft hergestellter Single Malt aus einzigartigen Eichenfässern, der ein intensives, süsses Geschmacksprofi und eine unglaublich reichhaltige Komplexität aufweist.

Einzigartige und seltene Whiskys aus handverlesenen Fässern werden vermählt – und verschmelzen im Rare Cask zu einer einzigartigen Aromen-Symphonie. Die dabei verwendeten Whiskys werden in weniger als 1% der Fässer der Macallan Destillerie gereift und sorgen für ein facettenreiches und unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Gereift in feinsten und seltensten Sherry-Eichenfässern, um den vollmundigen Charakter von Macallan zu erhalten. Für den Rare Cask werden nur Fässer verwendet, die eine grosse Tiefe natürlicher Farbe, einen unverwechselbaren süssen Rosinengeschmack und ein samtiges, geschmeidiges Mundgefühl hervorbringen. Die jährlichen Editionen mit den Präsentationsboxen sind beliebte Sammlerobjekte und ideal zum Verschenken.

Tasting Notes

Nase: sanfte Vanillenoten, reichhaltige Rosine, frischer Apfel, Zitrone und Orange

Geschmack: vorher mit intensiver, süssen Rosinennote, danach Vanille, dunkle Schokolade und Zitrusschale

Nachklang: lang, reichhaltig und samtig

Zur Feier seines 200-jährigen Jubiläums veröffentlicht Macallan den Time : Space Mastery, das die Grenzen dessen verschiebt, was es bisher in der Welt der Luxusspirituosen gab.

Eine Abfüllung ohne Altersangabe Time : Space Mastery: ein einzigartiger Ausdruck, der 200 Jahre Geschichte umfasst und sich von früheren Whisky-Meistern und der Vielfalt der verschiedenen verfügbaren Fassstile inspirieren lässt, wodurch Schichten von Komplexität mit unglaublicher Tiefe an Aroma, Textur und Geschmack entstehen. Aus einer sorgfältigen Auswahl aus einer Vielzahl von Fässern, Bodegas, Eichenherkünften, Gewürzstilen und Fassgrössen.

«Mastery» bezieht sich auf die Inspiration, die das Macallan Whiskey Mastery Team von früheren Generationen von Master Whisky Makern übernommen hat. Es ist eine Hommage an die Handwerkskunst, bei der eine Vielzahl hochwertiger Fässer verwendet werden, um diese ganz besondere Edition zu schaffen.

Abgefüllt in einer einzigartig gefertigten runden Flasche in einer Präsentationsbox, die 200 physische Origami-Stacheln trägt.

Tasting Notes

Nase: Medjool-Datteln, süsse gebackene Feigen und reichhaltige Milchschokolade, zarten Honignoten und tropischem Charakter aus getrockneter Mango und reifer Papaya. Umhüllt von komplexer süsser Eiche

Geschmack: Süsse aus mit Sherry gewürzten Trockenfrüchten, Orangenmarmelade und Honigwabe, sanfte würzige Noten von Ingwer und Zimt

Nachklang: Karamellisierte Ananas und cremige Vanille kombiniert mit der Balance dunkler Schokolade und Kaffee