Aquavit
Aquavit ist ein traditionsreiches skandinavisches Destillat, das sich durch seine markante Würze und Aromenvielfalt auszeichnet. Diese Spirituose, typischerweise mit Kümmel und anderen Kräutern destilliert, haben wir von drei Marken im Sortiment: Aalborg, bekannt für seine klassischen dänischen Aquavite, Linie, der durch eine spezielle Reifung auf hoher See einen unverwechselbaren Geschmack entwickelt, und Malteserkreuz, ein Klassiker mit kräftigen, klaren Aromen.
Unsere Aquavit Brands
Linie
LINIE Aquavit ist ein auf Kartoffeln basierender Spirituose, der in Pot Stills mit einer speziellen Mischung aus nordischen Kräutern und Gewürzen destilliert wird, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Nach der Destillation reift der Aquavit in Oloroso-Sherryfässern, während er sich auf eine lange Seereise begibt, bei der er nicht nur einmal, sondern gleich zweimal die «LINIE» überquert. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher und runder Aquavit mit markanten Noten von Kümmel und Sternanis sowie feinen Nuancen von Vanille und Sherry. Es ist auf der Reise über den Äquator, dass LINIE seinen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack entwickelt, indem er konstanten Rollbewegungen und wechselnden Temperaturen ausgesetzt wird.
Aalborg
Aalborg Akvavit ist der Archetyp eines klaren dänischen Aquavits. Die Marke ist bekannt für ihre hochwertigen Produkte, darunter Taffel, Dild und Jubileums. Die Dänen haben ihm den Spitznamen „Rød Aalborg“ gegeben, aber seinen richtigen Namen erhielt er 1846, als er von Isidor Henius auf den Markt gebracht wurde - dem Mann, der die dänische Schnapsherstellung auf das Qualitätsniveau brachte, das zur heutigen Zeit bekannt ist. Serviert wird Aalborg Akvavit gut gekühlt und in kleinen Gläsern.
Malteserkreuz
Dänischer Aquavit hatte besonders im pulsierenden Berlin in den 20er Jahren viele Abnehmer gefunden. Als hohe Zollbelastungen ihn nahezu unerschwinglich werden liessen, gründeten die Dänen 1924 in Berlin eine eigene Produktionsstätte für einen Aquavit, der den Namen des Firmenzeichens tragen sollte: Malteserkreuz Aquavit. Seine Herstellung nach dänischer Rezeptur auf Basis extrafein filtrierten Alkohols, kristallklar gebrannt, ergibt seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Malteserkreuz besitzt eine kräftig-würzige Kümmelnote und wird am besten als eiskalter Shot bei minus 18 Grad getrunken, also aus dem Tiefkühlschrank. Der Aquavit passt entweder pur oder als Begleiter zu einem kühlen Bier. Malteserkreuz wurde beim Meininger’s International Spirits Award 2020 zur Marken-Spirituose des Jahres gekürt.
Ideen und Rezepte
Ein tief orange schimmernder Negroni, ein sommerlich frischer Mojito, ein klassischer Gin and Tonic oder vielleicht ein Sprizz mit perlendem Prosecco und Grapefruit? Viele unserer erstklassigen Produkte lassen sich als Cocktail oder Longdrinks geniessen. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.
Registrieren
und profitieren
Lernen Sie uns
persönlich kennen
Marke
- A
- Aalborg
- L
- Linie
- M
- Malteserkreuz
Alle Filter zurücksetzen
-
-
Marke
